Заказать консультацию 7 495 025 00 24

ОТКРОЙТЕ МЯСНОЙ
РЕСТОРАН ПО ФРАНШИЗЕ

с окупаемостью от 16 месяцев и чистой
прибылью от 12 475 000 ₽ в год

Получите бесплатный расчет вложений для открытия ресторана ГОВЯDИНА в вашем городе

СТАНЬТЕ ЧАСТЬЮ РЕСТОРАННОГО ХОЛДИНГА
Shaker Group

  • ПОЛНОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ ЗАПУСКА:

    Команда запуска из 10 человек выезжает в ваш город.

    Каждый из этапов проходит под контролем профессиональных рестораторов.

  • ВАШИМИ ПОМОЩНИКАМИ БУДУТ:
    • • Собственники бизнеса,
    • • Управляющий,
    • • Шеф-повар,
    • • Дизайнеры,
    • • Проектировщики Холдинга SHAKER GROUP
  • ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ:
    • Прибыль:

      1 100 000 ₽ в мес. *с 6-го месяца.

    • Окупаемость:

      16-18 мес

    • Роялти:

      3.5 %

    • Рентабельность:

      21 %

ПРО ГОВЯDИНУ

ГОСТИ РЕСТОРАНА
  • посетители ресторана - это 60% мужчин и 40% женщин, возрастом 23-50 лет

  • Род занятий

    специалисты, молодые люди, менеджеры среднего звена, офисные сотрудники, руководители компаний

  • Количество гостей:

    150 человек в будний день, 270 человек в выходной день. 5 160 человек в месяц

  • Средний чек 900 руб

    По статистике ресторан ГОВЯDИНА посещают 2-3 раза в неделю.

ИНТЕРЬЕР РЕСТОРАНА

Дизайн интерьера ресторана разработан талантливой Юной Мегре (Megre Interiors). Панорамные окна, обилие света, лаконичная и удобная мебель, натуральные материалы – дерево и кожа – все это делает ресторан очень уютным и комфортным. Стильные детали интерьера добавляют ему современности.

01

/ 05

форматы франшизы

Ресторан ГовяDина фудкорт ГовяDина
15 400 000 руб.

Уровень инвестиций

от 5 000 000 руб.
от 16 месяцев

Средний период окупаемости

от 22 месяцев
5 000 000 руб.

Оборот в месяц

2 200 000 руб.
1 100 000 руб.

Чистая прибыль в месяц

208 000 руб.

ВЫГОДНЫЕ УСЛОВИЯ

ПАУШАЛЬНЫЙ ВЗНОС
ФУДКОРТ 1 000 000 Р РЕСТОРАН 1 500 000 Р
1 ГОД ПЛОТНОЙ РАБОТЫ

от планирования заведения до выхода на 70% окупаемость

КОМАНДА ОТКРЫТИЯ

из 10 человек: собственники бизнеса, управляющий, шеф-повар, дизайнеры,

ПОМОЩЬ В ПОДБОРЕ ПЕРСОНАЛА И СТАЖИРОВКА

Стажировка проходит под руководством

СОГЛАСОВАНИЕ УСЛОВИЙ АРЕНДЫ

Помощь в переговорах с арендодателем, согласование арендных каникул и сниженной ставки

СПЕЦИФИКАЦИЯ ОБОРУДОВАНИЯ

Спецификация с указанием количества, стоимости необходимого оборудования, а также выбор поставщиков по позициям:

ПРОЕКТ РЕСТОРАНА

технологический, архитектурный проекты, план освещения, план по расстановке мебели и функциональных зон

АВТОРСКИЙ НАДЗОР ЗА ПРОЦЕССОМ СТРОИТЕЛЬСТВА

Специалисты, которые разработали дизайн-проект будут выезжать на проверку ключевых этапов строительства и проверять качество и соответствие плану.

ОБУЧЕНИЕ ОПЕРАЦИОННОМУ УПРАВЛЕНИЮ РЕСТОРАНОМ

Полное погружение в рабочие процессы заведения. 5 дней комплексного обучения от руководящего состава холдинга

ПОСТАНОВКА РАБОТЫ КУХНИ ПЕРЕД ОТКРЫТИЕМ

За неделю до открытия сотрудники Управляющей компании приедут в Ваш город и аттестует каждого сотрудника.

Подробнее
Роялти
ФУДКОРТ 3.5 %

(но не менее 50 тыс. руб.)

РЕСТОРАН 3.5 %

(но не менее 100 тыс. руб.)

Франчайзи платят роялти от месячной выручки. Вступительный взнос и роялти — это всё, что вы платите. У нас нет комиссий за покупку оборудования, продуктов, платы за софт.

РАСХОДЫ ПРИ ОТКРЫТИИ МЯСНОГО РЕСТОРАНА
ПО ФРАНШИЗЕ

  • Строительно – монтажные работы

    23%
  • Оборудование и инвентарь

    21%
  • Системы вентиляции/пожарной защиты и др.

    15%
  • Мебель и интерьер

    14%
  • Паушальный взнос

    10%
  • Аренда и коммунальные расходы

    6%
  • Маркетинг и униформа

    3%
  • Другие расходы

    3%
  • ФОТ персоналу до открытия

    2%
  • Продукты для открытия

    2%
  • Проектирование

    0,6%
  • Лицензия на алкоголь

    0,4%

ЗАГРУЗИТЕ ФОТО ПОМЕЩЕНИЯ ДЛЯ ОТКРЫТИЯ Мы оценим перспективу открытия заведения в этом месте

загрузить фото

НАПОЛНЕНИЕ ЗАЛА ГОСТЯМИ

01

/ 04
Для успешной работы вашего ресторана «ГОВЯDИНА» мы передаем:
  • Гайд-бук (руководство) фирменного стиля;
  • Доступ к библиотеке фирменных печатных материалов и обновлений;
  • Полный доступ к фото-банку ресторана;
  • Рекламные и промо-материалы;
  • Консультации и пошаговые инструкции по увеличению количества гостей, оптимизации расходов, росту чека;
  • Уникальные маркетинговые и рекламные решения;
  • Рекомендации по акциям и статистику по ним;
  • Программу лояльности для гостей;
  • На старте: маркетинговую стратегию развития (медиа-план)

ПОЛУЧИТЕ БЕСПЛАТНЫЙ РАСЧЕТ маркетингового плана для вашего города

ПОЛУЧИТЬ РАСЧЕТ

КОНЦЕПЦИЯ ГОВЯDИНЫ

«Стейк – всегда звучит неприлично дорого, а это неправильно. Мясо любят все, и оно должно быть доступно, причем мясо качественное и свежее. Это не роскошь – это нормально. Мы решили создать именно такое заведение, отсюда и дескриптор: не стейк-хаус, а мясная лавка» - Руслан Назаров
Ресторан должен упрощать жизнь людей, дарить удовольствие и помогать им, а не слепо идти на поводу у безумных модных тенденций. Во всяком случае, мы видим его именно таким», - Елена Саленко.
«ГОВЯDИНА»– атмосферный ресторан на каждый день, в котором вы не увидите излишнего ресторанного пафоса, зато найдете вкусную и понятную домашнюю еду по доступным ценам, с высоким качеством блюд и сервисом.
За кухню отвечает Шах Ахмедов. Азы кулинарного искусства он постигал у одного из ведущих шеф-поваров Дмитрия Шуршакова (Funny Cabbany, «Никуда не едем», «Мюсли» и так далее).
В ресторане организован полный цикл производства: от выпечки фирменных булок до изготовления фарша. Мы не используем заморозку, готовим исключительно из свежей продукции.
Десертам в «ГОВЯDИНЕ» уделяют особое внимание. Главный принцип ресторана - приготовление пищи из-под ножа.

01

/ 06

ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?

Оставьте заявку и наш представитель свяжется с Вами в течение
1 часа, чтобы ответить на все интересующие Вас вопросы